Einführung
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Bioaktive Kollagenpeptide Unter Bioaktiven Kollagenpeptiden versteht man spezifische Proteinfragmente, die einen positiven Einfluss auf Zustand und Funktion des Körpers haben und letztendlich die Gesundheit beeinflussen können, indem sie physiologische Vorgänge modulieren [Gómez-Guillén et al 2011]. Sie bestehen meist aus 2 … weiterlesen

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